Jaune

Comme le melon piel de sapo et le melon Sweetheart blanc, le melon jaune contient également 90 % d’eau, des hydrates de carbone (saccharose et saccharose), peu de calories et peu de fibres, ce qui le rend adapté aux régimes amincissants et pour faire le plein de vitamines et de minéraux.

Calendrier de maturation

Les melons contiennent les propriétés nutritionnelles suivantes :

• Vitamines : C, A, B1, B2, B3, B6
• Les minéraux : Potassium Magnésium, Calcium, Fer
• Autres : Bêta-carotène, antioxydants, folates, acide nicotinique, acide pantothénique

Propriétés et avantages pour :

• Os et dents.
• Les globules rouges, le système immunitaire.
• La vue, la peau, les cheveux.
• Système nerveux.
• Un peu laxatif
• Diurétique : élimine les toxines et aide ceux qui retiennent les liquides.
• Prévient le vieillissement.
• Recommandé pour : les diabétiques et les personnes en surpoids.

Façons de manger le melon et recettes :

Avec le melon jaune, en plus de préparer des salades ou des salades de fruits, ou simplement de le manger nature comme n’importe quel autre fruit, il peut également être consommé dans d’innombrables recettes ou même en entrée, d’où le plat bien connu du melon au jambon, si nutritif et rafraîchissant et caractéristique de ces régions. Découvrez toutes les recettes que vous pouvez déguster avec du melon, simples et nutritives www.bollo.es/recipe