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Tortitas de mandarina y miel

Tortitas, pancackes o panqueques... Solo con escuchar su nombre se nos hace la boca agua 🤤, su esponjosidad, sabor y versatilidad de combinaciones a la hora de disfrutarlas, las ha convertido en uno de los desayunos o meriendas más conocidos y deseados por todxs. Dulces o saladas, con queso, con miel, con chocolate o mermelada y por supuesto con #FrutasFrescas 🔝 Además de ser fáciles y rápidas de hacer, hay un sinfín de recetas para realizar la masa, nosotrxs hoy te traemos una versión más fit, corondas con deliciosas #MANDARINAS #BolloFruits, miel y almendras crocanti. 💯 ¡𝐈𝐑𝐑𝐄𝐒𝐈𝐒𝐓𝐈𝐁𝐋𝐄𝐒! ¿Desayunamos? 😍

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20 min.

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1 taza de harina de trigo o de trigo integral
2 tazas de agua o bebida vegetal
1/ media taza de zumo de mandarina
1 huevo
3 cucharadas de tu endulzante preferido
1 cucharada de miel
1 pizca de sal
2 cucharitas de levadura en polvo
1 cucharita de canela molida (opcional, solo si te gusta)

Passo a passo :

1

Mezclar primero los ingredientes secos.

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2

Añadir los ingredientes húmedos y mezclar bien, hasta que quede sin grumos.

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3

Verter pequeñas cantidades en una sartén antiadherente y hacerlas a fuego lento/medio para que no se quemen.

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4

Una vez la tortita empiece a formar burbujas, darle la vuelta para que se haga por el otro lado.

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5

Emplatar y disfrutar con deliciosas mandarinas, miel y almendras crocantis.

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