Polos de nectarina y hierbabuena

¿A qué ya hay ganas de empezar a tomar deliciosos polos de frutas? Fáciles de hacer, sanos y de sabor! Apúntate bien esta sencilla receta que nos trae @fit_happy_sisters de 𝐏𝐎𝐋𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐍𝐄𝐂𝐓𝐀𝐑𝐈𝐍𝐀 Bollo Fruits 𝐘 𝐇𝐈𝐄𝐑𝐁𝐀𝐁𝐔𝐄𝐍𝐀 y dinos cuánto te encantan. ¡Exquisitamente irresistibles!

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Ingredientes

  • 250 g de nectarina (ya pelada y sin hueso)
  • 250 ml agua
  • Un puñado de hojas de hierbabuena o menta
  • Endulzante al gusto (2 cdas de eritritol)

Paso a paso :

1
Hierve el agua en un cazo a fuego lento con 15 hojas de hierbabuena y el endulzante. Stripe
2
Deja enfriar y retira las hojas. Pela y deshuesa las nectarinas, tritura junto al agua infusionada. Stripe
3
Si quieres un sabor más intenso a hierbabuena puedes añadir unas hojas y triturarlas junto a la mezcla. Stripe
4
Reparte la mezcla en moldes para polos y lleva al frigorífico durante al menos 5 horas. Stripe
Polos de nectarina y hierbabuena

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