Ensalada de hinojo y aliño de naranja

Las temperaturas van subiendo y ya apetecen recetas fresquitas como esta 𝐄𝐍𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃𝐀 𝐃𝐄 𝐇𝐈𝐍𝐎𝐉𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐀𝐋𝐈𝐍̃𝐎 𝐃𝐄 𝐍𝐀𝐑𝐀𝐍𝐉𝐀 #BolloFruits que @eatingmood nos ha preparado para este #ViernesDeRecetas. Las ensaladas con fruta son la combinación perfecta para una comida saludable llena de color y sabor. ¿Empezamos el finde probando esta delicia?

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Ingredientes

  •  Hinojo
  •  Pepino
  • Tomates
  • Naranja
  • Arándanos
  • Queso feta
  • Aguacate
  • Cebollino
  • Sal, pimienta, AOVE

Paso a paso :

1
Corta en trozos el pepino, los tomates, el hinojo y el aguacate y ponlo como base en un bol o ensaladera. Stripe
2
Añade los arándanos y desmenuza el queso feta por encima. Stripe
3
Para la vinagreta, exprime 1 naranja y mezcla en un recipiente el zumo con el cebollino picado, sal, pimienta y aceite. Agita bien para que se integren todos los sabores y añade a la ensalada. Stripe
4
Ya solo queda remover bien y ¡a disfrutar! Stripe
Ensalada de hinojo y aliño de naranja

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