Le pamplemousse est un agrume aux nombreuses propriétés, mais il est moins utilisé que les autres agrumes en raison de son goût particulier. C'est un fruit qui figure dans de nombreux régimes amincissants, aussi bien dans des plats sucrés que salés. Il est généralement consommé nature ou sous forme de jus.
RENFORCE LE CŒUR Les flavonoïdes, un autre nutriment essentiel du pamplemousse, ont souvent un effet positif sur le cœur. Sa consommation peut améliorer la circulation et stimuler le muscle cardiaque, favorisant ainsi la fonction du muscle cardiaque. En outre, il a une influence directe sur le cholestérol et les triglycérides, dont il régule les niveaux et renforce ainsi le système circulatoire.
SUPPLÉMENT DE PERTE DE POIDS Sa faible teneur en calories et la grande quantité d’eau qu’il contient peuvent être de grands alliés pour perdre ou maintenir un poids sain.
POUR AMÉLIORER LA VISION Le pamplemousse contient des quantités importantes de bêta-carotène, des pigments qui appartiennent au groupe des caroténoïdes et qui ont des propriétés antioxydantes. Non seulement ils ralentissent le processus de vieillissement et préviennent le stress oxydatif, ils protègent également notre vue des maladies qui peuvent l’endommager, comme les maladies liées à l’âge telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire.
UN GRAND ALLIÉ DES ARTICULATIONS Il est particulièrement important pour son travail de décomposition du calcium inorganique qui s’accumule dans les articulations et le cartilage, principale cause de l’arthrite.
En outre, l’acide salicylique agit comme un anti-inflammatoire, exfolie les cellules de la peau et régule l’onctuosité, c’est-à-dire le sébum de la peau.
POUR ÉVITER LA CONSTIPATION Les fibres remplissent leurs fonctions habituelles dans l’organisme, en réduisant le taux de cholestérol circulant, en augmentant le nombre de bactéries bénéfiques ou en prévenant la diverticulose.
RÉDUIT LE RISQUE D’ACCIDENT VASCULAIRE Il réduit de manière significative le risque d’accident ischémique cérébral chez la femme, c’est-à-dire l’obstruction d’une artère cérébrale suite à la formation d’un caillot, ou d’autres accidents similaires.
Le pamplemousse comme les autres agrumes est idéal dans la cuisine pour des recettes faciles et des desserts, des premiers plats tels que les salades, aux secondes telles que le poisson et la viande ou encore les desserts ou les confitures, c’est un fruit avec de nombreuses possibilités dans la cuisine. Entrez dans notre section recettes pour les connaître toutes: https://frutasbollo.es/recipe
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