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Génoise orange inversée

Cette semaine, nous en profitons avec des bonbons ! Et c’est que ce #BolloFruits GÂTEAU À L’ORANGE INVERSÉ qui @superpilopi a préparé pour cette #ViernesDeRecetas est délicieux et super juteux. De plus, nous avons deux recettes en une, car nous ne pouvons pas laisser de côté l’ORANGE CONFITE AU CHOCOLAT. Sans aucun doute, une combinaison irrésistible pour les amateurs de douceur. Oserez-vous le préparer ce week-end ?

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Ingrédients

  • 240 gr de sucre
  • 250 gr de farine
  • 130 ml d'huile de tournesol
  • 80 ml de jus d'orange
  • zeste de deux oranges
  • 1 yaourt nature (125 gr )
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à café de levure chimique
Ingrédients pour les fruits confis
  • 1 ou 2 oranges
  • 400 gr de sucres
 

Pas à pas :

1
Préparation fruits confis
Coupez les oranges en morceaux d’environ un demi-centimètre. Stripe
2
Placez les morceaux d’orange dans une casserole avec de l’eau bouillante et retirez-les après deux minutes dans une passoire Stripe
3
Remettez de l’eau dans la cocotte avec 400 grammes de sucre, portez à ébullition pendant que le sucre se dissout. Lorsque les bulles sortent, baissez le feu à moyen et ajoutez à nouveau les morceaux d’orange et laissez-les pendant une heure. Stripe
4
Une fois le temps écoulé, mettez-les au four à 100ºC pendant une heure. Stripe
5
Préparation génoise orange inversé
Ajouter les œufs et le sucre et battre. Stripe
6
Lorsque le mélange est blanchâtre, ajoutez le yaourt et le zeste de deux oranges, tout en fouettant, nous ajoutons l’huile de tournesol et le jus d’orange. Stripe
7
Ajouter la farine tamisée et mélanger. Stripe
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Nous prenons notre moule à charnière, plaçons du beurre au fond pour qu’il ne colle pas et commençons à mettre les oranges sur le fond, que nous couvrirons ensuite avec le mélange à gâteau et le ferons cuire pendant 40 minutes à 180ºC. Stripe
9
Lorsque vous avez fini de cuisiner, il ne vous reste plus qu’à déguster cet incroyable bonbon en famille ! Stripe
10
Si vous étalez un peu de marmelade d’orange dessus dès la sortie du four, ce sera encore plus délicieux😋 Stripe
Génoise orange inversée

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