Carpaccio de pastèque

Qui a dit que les fruits ne pouvaient pas être un apéritif ? 🍉🍉🍉 Le carpaccio de pastèque est une recette originale et rafraîchissante parfaite pour cet été ! Pour le réaliser, il vous suffit de choisir une délicieuse pastèque @bollofruits , du Sésame et une pincée de fleur de sel . Qu’attendez-vous pour l’essayer ? 

Stripe
Stripe

Ingrédients

  • une tranche de pastèque #Bollo
  • 30 g de parmesan
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1/2 cuillère à café de sésame
  • fleur de sel

Pas à pas :

1
Coupez la pastèque en tranches, retirez l’écorce et coupez la pastèque très finement Stripe
2
Mélanger l’huile et le vinaigre balsamique  dans un bol Stripe
3
Placez la pastèque tranchée sur l’assiette, saupoudrez de sésame et de sel. Stripe
4
Terminez par quelques tranches de parmesan et la roquette. Stripe
Carpaccio de pastèque

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