Gâteau au citron

En voyant ce GÂTEAU AU CITRON SAIN #BolloFruits nous voulons juste aller dans la cuisine pour le préparer et pouvoir prendre une bouchée. Sa touche d’agrumes qui lui donne de la fraîcheur et son moelleux sont la cerise sur le gâteau pour en faire le dessert parfait. De plus, en utilisant les mesures des pots de yaourt, vous l’avez prêt en un instant. Oserez-vous le préparer ce week-end ?  

Stripe
Stripe

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 2 yaourts natures
  • 1 mesure du pot de yaourt d'huile d'olive
  • 2 mesures du pot de yaourt de farine d'Épeautre entier
  • 1 mesure du pot de yaourt d'amendes moulues ou de farine d'amende
  • 1 mesure du pot de yaourt d Érythritol
  • 15 gr de levure chimique
  • le jus d'un citron
  • le zeste d'un citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 100 gr de myrtilles
  • 10 gr de Graines de pavot ( optionnel )

Pas à pas :

1
Dans un bol, mélanger les œufs, le yaourt puis l’huile, le jus et le zeste de citron en intégrant bien le tout. Stripe
2
Ajouter l’érythritol, le sel et le gingembre et mélanger. Stripe
3
Mélanger la levure avec la farine et la poudre d’amandes et tamiser si possible avec un tamis ou un tamis. Stripe
4
Mettre dans un moule moyen tapissé de papier sulfurisé et cuire au four à 185º C pendant 60 min. Chauffez de haut en bas, à hauteur moyenne. Stripe
5
Sortir, laisser refroidir complètement avant de démouler et déguster. Stripe
Gâteau au citron

Plus de recettes

Bonbons et sucettes au chocolat melon
Beignets à l’orange et au chocolat
Crêpes à la mandarine et au miel
Melon en tranches
Gâteau mousse au melon
Gâteau aux nectarines
Coupes de cheesecake au kiwi, mangue et mandarine
Sandwich aux fruits japonais ou fruit sando
Lassi à la mangue
Popsicles aux prunes et au chocolat blanc
Beignets de potiron
Brownie de chocolate y aguacate
Pudding de à l’orange et à la cannelle
Mini sucettes glacées au melon avec noix et granola
Rouleau à la cannelle et à l’orange sain
Verres à melon et citron vert
Pizza à la pastèque
Smoothie détox à l’orange et au kiwi
Popsicles à la nectarine et à la menthe
Crumble aux pêches
Mousse de kiwi
Chocolats au chocolat et à la grenade
Biscuits à la crème au chocolat et à la mandarine
Génoise à l’orange
Génoise marbrée à la mandarine
Bonbons et sucettes au chocolat et au melon
Carpaccio de pastèque
Millefeuille melon et mangue
Crème pâtissière à la citrouille
Gâteau à l’orange
Mousse à l’orange
Bouchées au citron
Parfait à l’orange
Flan sain à la mangue
Mini puddings à la banane, au melon, à l’avoine et au chocolat
Chocolat parfumé à l’orange
Salade de pamplemousse et d’orange
Génoise à l’orange
Bonbon à l’avocat et au chocolat
Tarte au melon
Délices à l’orange
Crème de mandarine
Crème au citron
Beignets de patates douces sains
Crumble de mangue et rooibos
Rouleau de fromage à la grenade
Barbotine de raisin
Toasts de figues au brie, jambon, noix et miel
Ceviche végétalien de pastèque et avocat
Glace au melon sweetheart
Glace végétalienne à l’avocat et à la pistache 
Barres de crème glacée au yogourt et aux fruits
‘Margarita Cocktail’ avec pêches plates et noix de coco
Toast aux nectarines avec burrata et saumon
Génoise orange inversée
Pain perdu au miel et à l’orange
Mini paniers de melon et flocons d’avoine
Gâteau au pamplemousse, yaourt et pistache
Gâteau Bundt à l’orange Sanguinelli
Bouchées amères à la mandarine et à la confiture de chocolat
Jus détox orange et melon
Entrée de Noël – Brochettes de melon
Entrée de Noël – Rouleaux de melon au jambon.
Génoise marbrée à l’orange
Biscuits à l’orange et au gingembre
Bouchées à l’orange et au chocolat
Smoothie au melon et à la menthe
Cupcakes à la patate douce
Tartelette au chocolat et mandarine
Gâteau végétalien au chocolat et à l’avocat
Crème pâtissière à la mangue
Bol de smoothie kaki
Bol de smoothie à la mangue
Muffins aux patates douces
Tartelette au chocolat blanc et raisin
Tarte froide à l’orange
Tarte à la pastèque
Tarte à la mangue
Cheesecake à la citrouille
Poulet au citron à l’asiatique
Cupcakes au citron
Glace à la pastèque
Glace banane et mangue
Flan au melon
Casque des rois à la patate douce
BolloFruits

Avez-vous déjà pris votre fruit aujourd’hui?