Menu
Anglais Anglais Espagnol Espagnol Français Français Portugais Portugais Sverige Suédois

Poulet au citron à l’asiatique

Nous nous sommes inspirés de nos amis de Chine et nous avons préparé ce délicieux 🥢 POULET AU CITRON À L’ASIATIQUE 🥢, un classique parmi leurs restaurants et typique de la région cantonaise, que nous avons adapté à notre style et le résultat est SPECTACULAIRE.

Stripe
Stripe

Ingrédients

Ingrédient Poulet pané
  • 2 blancs de poulet coupé à la moitié
  • 1 cuillère à soupe de farine de maïs
  • huile de tournesol
  • 50 ml de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de panure
  • 1/2 citron
  • sel
  • poivre
  • gingembre
Ingrédients pour la sauce au citron
  • 2 citrons
  • 3 tranches de citrons
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 ml de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de farine de maïs

Pas à pas :

1
Coupez les poitrines en deux et faites-les mariner dans la sauce soja pendant 1 heure, plus elles sont longues, plus elles ont de saveur. Stripe
2
Pour la pâte, mélangez une cuillère à soupe de maïzena avec l’œuf battu et un demi-citron pressé. Avec ce mélange, panez les poitrines égouttées et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Stripe
3
Coupez trois fines tranches de citron et pressez le reste des deux citrons. Dans une casserole, cuire le jus de citron avec le sucre, le bouillon, une cuillère à soupe de maïzena et les trois tranches en laissant à feu doux jusqu’à ce qu’il épaississe comme un sirop. Stripe
4
Coupez les poitrines en petites lanières pour faciliter leur consommation avec des baguettes. Dans un plat, alignez les trois tranches de citron et recouvrez-les de la moitié de la sauce au citron. Stripe
5
Déposer le poulet sur les tranches de citron, verser le reste de la sauce dessus et décorer à votre guise (citron, sésame...). Il peut également être accompagné de riz. Stripe
Poulet au citron à l’asiatique

Plus de recettes
salade de melon
Salade de pastèque et mozzarella
Poulet des Caraïbes à l’orange
Bol de burrito avec sauce aigre-douce à l’orange
Bouchées au citron
Salade tropicale à la mangue et à l’avocat
Timbale de salade de pamplemousse, avocat et poulet
Salade de pamplemousse et d’orange
Crème de mandarine et carotte au curry
Cannellonis de melon farcis au tartare de bar
Saumon à l’orange
Salade de pois chiches avec vinaigrette à la mandarine
Crème de melon au jambon croustillant
Crème au citron
Riz gluant à la mangue
Nuggets de poulet à l’orange
Salade aux raisins rouges et saumon fumé
Rouleau de fromage à la grenade
Ceviche végétalien de pastèque et avocat
Melon salmorejo
Soupe froide de melon au jambon croustillant
Salade de pastèque
Toast aux nectarines avec burrata et saumon
Bar à la sauce à l’orange
Salade de fenouil et vinaigrette à l’orange
Salade de burrata et pamplemousse
Avocats farcis au thon et fromage à la crème
Avocats au four avec œuf et bacon
Gâteau au citron
Crème de potiron
Entrée de Noël – Brochettes de melon
Entrée de Noël – Rouleaux de melon au jambon.
Fleurs de melon
Riz au four à la citrouille
Croustilles de patates douces
Cocktails de crevettes au melon et à l’avocat
Pâte d’avocat
Salade d’épinards et figues
Pizza au jambon ibérique, pêche, oignon frit et fromage
Salade de couscous, melon et avocat.
Poulet rôti aux raisins
Salade tiède à la grenade et patate douce
Curry de mangue
Coupes de tartare d’avocat, saumon et pamplemousse
Tacos maison fourrés aux crevettes et melon
Poulet asiatique à la sauce mandarine
Cupcakes au citron
BolloFruits

Avez-vous déjà pris votre fruit aujourd’hui?