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Poulet des Caraïbes à l’orange

Vous savez déjà que nous aimons voyager et nous transporter gastronomiquement avec nos sens. Et avec cette envie que nous devons déjà faire des excursions... Cette recette de POULET DES CARAÏBES À L’ORANGE que BolloFruits propose de @foodandspices_recetas avec des oranges, est le plat idéal pour s’immerger et profiter d’un dîner ou d’un repas tropical différent et savoureux. Et si c’est avec Naranjas Bollo... Le goût est..sûr Êtes-vous prêt à essayer ? Gardez-le et faites-nous savoir si vous l’aimez ou si vous connaissez d’autres délices des Caraïbes ! Nous voulons connaître vos propositions et vos résultats. Sain, simple et délicieux

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Ingrédients

  • 2 filets de poulet
  • 1/2 oignon coupé en julienne
  • 1/3 poivron rouge coupé en lanières
  • 2 petites pomme de terres coupées en cube
  • 2 ails hachés
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 citron vert
  • 1 orange
  • 1 avocat
  • 1/2 cuillère à soupe de Ras el Hanout
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin
  • 1/2 cuillère à café de Cayenne
  • 1 cuillère à café d'origan
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive extra vierge

Pas à pas :

1
Préchauffer le four à 200ºC. Pendant que le four chauffe, ouvrez chacune des poitrines en deux (sans les ouvrir complètement) et ajoutez l’ail haché, le sel, le poivre et quelques tranches d’orange. Stripe
2
Placer les poitrines sur une plaque allant au four et ajouter les quartiers de pommes de terre, le poivron rouge, l’oignon, l’ail émincé restant, le ras el hanout, le poivre de Cayenne, le cumin, l’origan, le sel, le poivre, le jus de citron vert et un peu d’AVE. Stripe
3
Ajoutez le jus d’une demi-orange et le reste de l’orange, coupez-la en tranches et mettez-la sur la plaque de cuisson. Mettre au four et cuire environ 1 heure. Stripe
4
Une fois l’heure écoulée, sortez le poulet du four. Coupez l’avocat en tranches et un peu de coriandre, et ajoutez le tout au poulet. Stripe
Poulet des Caraïbes à l’orange

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