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Mousse à l’orange

Délicieux et rafraîchissant ! 😋💯 @cookandtravelspain nous apprend à préparer cette exquise mousse à l’orange 🍊💥 Parfaite pour les jours où vous souhaitez déguster un dessert léger plein de saveur d’agrumes. Notez bien les ingrédients et mettez-vous au travail ! 

Stripe
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Ingrédients

  • 2 oranges Bollo
  • 200 ml de crème fleurette
  • 2 plaques de gelatines
  • 80 gr de sucre

Pas à pas :

1
Laissez tremper les deux assiettes de gélatine dans un plat profond pendant 5 minutes dans de l’eau tiède Stripe
2
Pressez les deux oranges et réservez. Retirez les deux gélatines de l’eau et égouttez-les Stripe
3
Mettez une casserole à chauffer et versez le jus d’orange. Ajouter 40 grammes de sucre. Remuer jusqu’à dissolution et une fois chaud, ajouter la gélatine. Remuer à nouveau jusqu’à ce qu’il soit fondu. Laisser refroidir (il est important qu’il refroidisse à température ambiante) Stripe
4
Dans un bol, ajoutez la crème fleurette et les 40 grammes de sucre restants. Et roulez jusqu’à ce qu’il monte Stripe
5
Une fois tiède, mélanger lentement les oranges et la crème, jusqu’à ce qu’elle acquière une texture mousseuse Stripe
6
Mettez au réfrigérateur et laissez refroidir C’est fait ! 🍊  Stripe
Mousse à l’orange

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