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Biscuits à la crème au chocolat et à la mandarine

Il y a des plaisirs qui ne peuvent pas être décrits... Et ces GÂTEAUX AU CHOCOLAT avec CHOCOLAT ET CRÈME DE MANDARINE Bollo Fruits, en fait partie ! Une recette pleine de saveurs, tout simplement délicieuse et saine, que vous pourrez déguster dans n’importe quelle collation, collation ou dans vos moments les plus sucrés.  

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Ingrédients

Ingédients pour la pâtisserie
  • 2 oeufs
  • 130 gr de farine d'avoine
  • 8 gr de levure chimique
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 3 petites mandarines
  • zeste d'1 mandarine
  • 50 gr de chocolat noir
Ingrédients pour la crème
  • jus de 2 mandarines ( 150 ml )
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de maizena

Pas à pas :

1
Épluchez et écrasez les mandarines. Fouetter avec l’œuf, l’huile et le zeste. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser et mélanger avec les liquides. Ajouter un édulcorant au goût. Répartir le mélange dans des moules à beignets et cuire au four à 170°C pendant 15 minutes. Stripe
2
Pour la crème, placez un bol au bain-marie. Ajouter le jus de mandarine, ajouter l’œuf et la fécule de maïs en remuant constamment pour que l’œuf ne prenne pas. Sucrer au goût. Retirer du feu et laisser refroidir. Stripe
3
Faire fondre le chocolat. Sur un papier sulfurisé, déposer une cuillère à café de chocolat sur le socle. Trempez la partie « plate » des beignets dans le chocolat et placez-les sur le chocolat que nous avions mis sur le papier, côté chocolat vers le bas. Répétez avec tous les beignets. Stripe
4
Remplissez les trous avec la crème de mandarine, laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur. Profitez-en beaucoup ! Stripe
Biscuits à la crème au chocolat et à la mandarine

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