Salade de pastèque

Nous savons déjà que la pastèque est la reine de l’été, mais si nous la combinons également dans une délicieuse salade, des recettes aussi top que celle-ci sortent. Pour cette #RecetteDuVendredi @foodiario elle a préparé cette SALADE DE PASTÈQUE idéale🥗🍉 pour profiter d’un délicieux repas d’été frais. C’est prêt en 10 minutes, oserez-vous l’essayer ? 

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Ingrédients

  • 6 échalotes
  • 1/4 de pastèque #BolloFruits
  • 1 tomate
  • 5 gr de basilic frais
  • 5 gr de menthe fraîche
  • 100 gr de fromage feta
  • 1/2 oignon
  • huile , vinaigre de xérès  et sel au choix

Pas à pas :

1
Coupez les échalotes en julienne et faites-les revenir pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées Stripe
2
Épluchez la pastèque et coupez-la en morceaux. Stripe
3
Dans un bol, mélanger la pastèque avec les quartiers de tomates, la julienne d’oignons nouveaux, les herbes finement hachées, le fromage émietté et assaisonner au goût Stripe
4
Servir avec les échalotes pochées et déguster !  Stripe
Salade de pastèque

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