Carpaccio de sandía

¿Quién dijo que la fruta no podía ser un aperitivo? 🍉🍉🍉 El carpaccio de sandía es una receta original y refrescante ¡perfecta para este verano! Para hacerla, solo tienes que escoger una deliciosa Sandía @bollofruits y darle el toque @carmecita_especias con Picada Catalana, Sésamo y una pizca de Sal en escamas. ¿A qué esperas para probarla?

Stripe
Stripe

Ingredientes

  • 1 rodaja de sandía Bollo
  • 30 g de queso Parmesano
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico de MódenaRúcula o espinacas baby
  • Picada catalana Carmencita
  • ½ cucharadita de Ajonjolí-sésamo Carmencita
  • Sal marina en escamas Carmencita

Paso a paso :

1
Cortar la sandía en rodajas, quitar la corteza y laminar muy fina la sandía. Stripe
2
Picar la picada catalana en un mortero. Stripe
3
Mezclar en un bol el aceite y el vinagre balsámico de Módena. Stripe
4
Colocar la sandía laminada en el plato, espolvorear con la picada machacada, el sésamo y la sal. Stripe
5
Terminar con unas lascas de parmesano y la rúcula. Stripe
Carpaccio de Sandía

Más recetas

Ensalada de sandía y mozzarella
Melón Split
Crumble de melocotón
Milhojas de melón y mango
Burrito bowl con salsa agridulce de naranja
Salmorejo de nectarina
Mousse de naranja
Bocaditos de limón
Parfait de naranja
Timbal de ensaladilla de pomelo, aguacate y pollo
Mini puddings de plátano, melón, avena y chocolate
Chocolate aromatizado a la naranja
Ensalada de pomelo y naranja
Crema de mandarina y zanahoria al curry
Guacamole con aguacate Bollo Fruits
Ensalada de garbanzos con vinagreta de mandarina
Crema de melón con crujiente de jamón
Tarta de melón
Delicias de naranja
Rollito de salmón, queso fresco, aguacate y mango
Tortitas de mandarina y miel
Crema de mandarina
Natillas de calabaza
Donuts saludables de boniato
Crumble de mango y rooibos
Ensalada con uvas rojas y salmón ahumado
Rollito de queso y granada
Flan de mango saludable
Batido-Granizado de uvas
Tostas de higos con queso brie, jamón, nueces y miel
Banderillas de melón con jamón de pato
Helado vegano de aguacate y pistachos
Ceviche vegano de sandía y aguacate
Ensalada Tropical con mango y aguacate
Sopa fría de melón con crujiente de jamón
Ensalada de sandía
Barritas heladas de yogur y frutas
Tostadas de nectarina con burrata y salmón
Hojaldre con crema pastelera con kiwi, mango, mandarina
Bizcocho de naranja invertido
Ensalada de hinojo y aliño de naranja
Torrijas con miel y naranja
Ensalada de burrata y pomelo
Aguacates rellenos de atún y queso crema
Mini canastas fit de melón y avena
Aguacates al horno con huevo y bacon
Bizcocho de pomelo, yogur y pistachos
Bundt cake de naranja sanguinelli
Bocaditos de mermelada amarga de mandarina y chocolate
Bizcocho de limón
Zumo detox de naranja y melón
Casca de reyes con boniato
Entrante navideño – Pinchos de melón
Entrante navideño – Barquitas de melón con jamón
Entrante navideño – Rolls de melón con jamón.
Bizcocho marmolado de naranja
Flores de melón
Galletas de naranja y jengibre
Bocaditos de naranja y chocolate
Smoothie de melón y hierbabuena
Barquitas cocktail de gambas con melón y aguacate
Pastelitos de boniato
Tartaleta de chocolate y mandarina
Ensalada de espinacas y brevas
Natillas de mango
Smoothie Bowl de caqui
Smoothie bowl de mango
Ensalada templada con granada y boniato
Muffins magdalenas de boniato
Tartaleta de chocolate blanco y uvas
Vasitos tartar de aguacate, salmón y pomelo
Tarta fría de naranja
Tarta de sandía
Tarta de mango
Cheesecake calabaza
Tacos caseros con relleno de gambones y melón
Pastelitos de limón
Helado de sandía
Helado de plátano y mango
Flan de melón
Ensalada melón
Ensalada naranja atún y mejillones
Donuts de naranja y chocolate
Crema fría de limón
Cheesecake de naranja y chocolate
Bombones y lollipops de melón con chocolate
Bizcocho marmolado de mandarina
Bizcocho de naranja
Bizcochitos de chocolate y crema de mandarina
Bombones de chocolate y granada
Mousse de kiwi
Polos de nectarina y hierbabuena
Smoothie detox naranja y kiwi
Pizza de sandía
Vasitos de melón y lima
Roll canela y naranja saludable
Mini polos de smoothie de melón con frutos secos y granola
Buñuelos de calabaza
Polos de ciruela y chocolate blanco
Lassi de mango
Sandwich de fruta japonés o sando fruit
Vasitos cheesecake con kiwi, mango y mandarina
Tarta nectarinas
Tarta mousse de melón
BolloFruits

¿Ya has tomado tu pieza de fruta hoy?