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Salade de fenouil et vinaigrette à l’orange

Les températures augmentent et nous avons déjà envie de recettes fraîches comme cette #BolloFruits SALADE DE FENOUIL À L’ORANGE que @eatingmood nous a préparée pour cette #RecetteDuVendredi. Les salades aux fruits sont la combinaison parfaite pour un repas sain plein de couleurs et de saveurs. On commence le week-end en goûtant à cette gourmandise ?

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Ingrédients

  • fenouil
  • concombre
  • tomates
  • orange
  • myrtilles
  • fromage de feta
  • avocat
  • ciboulette
  • sel, poivre, huile d'olive

Pas à pas :

1
Coupez le concombre, les tomates, le fenouil et l’avocat en morceaux et mettez-les comme base dans un bol ou un saladier. Stripe
2
Ajouter les myrtilles et émietter le fromage feta sur le dessus. Stripe
3
Pour la vinaigrette, pressez 1 orange et mélangez le jus avec la ciboulette hachée, le sel, le poivre et l’huile dans un bol. Bien agiter pour intégrer toutes les saveurs et ajouter à la salade. Stripe
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Il ne reste plus qu’à bien remuer et à déguster ! Stripe
Salade de fenouil et vinaigrette à l’orange

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