Salade tiède à la grenade et patate douce

Ils ont déjà envie de recettes saines et délicieuses pour la saison d’automne. Nous vous proposons donc une délicieuse salade, qui si vous aimez la patate douce et la grenade, sera l’une de vos combinaisons préférées dans vos salades cet automne. Vous pouvez le faire avec du quinoa ou du riz blanc.  

Stripe
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Ingrédients

ingrédients
  • 400 gr de Patate douce rôtie à l'huile , sel et poivre noir  coupée en morceaux
  • 150 gr de Grains de grenade
  • 200 gr de grains de quinoa bouillis
  • 50 / 60 gr de base de salade
  • 80 gr de fromage feta
Ingrédients pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 100 gr de jus d'orange
  • 10 gr de vinaigre de pomme
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir

Pas à pas :

1
Faire bouillir le quinoa et rôtir la patate douce. Stripe
2
Couper et dresser avec le reste des ingrédients au goût. Stripe
3
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et assaisonner la salade. Stripe
Salade tiède à la grenade et patate douce

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