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Tarte à la mangue

Disfruta de un delicioso CRUMBLE DE MANGO Y CHOCOLATE. Una receta súper fácil y rápida de realizar que no dejará indiferente a ningún comensal.

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Ingrédients

Pour la génoise
  • 3 oeufs
  • 1 grosse mangue
  • 1 tasse de flocons d'avoine ( 80 ) gr
  • 7 gr de levure chimique
  • 1/3 tasse d'amendes moulues
  • 20 ml d'huile d'olive
  • édulcorant au choix
Pour le crumble de chocolat
  • 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe d'amendes moulues
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco ou d'olive
  • 20 gr de cacao en poudre
  • 20 gr de chips de chocolat
  • 3 cuillères à soupe de sucre roux

Pas à pas :

1
Écraser la mangue avec un mixeur, puis transférer dans un grand bol. Ajouter les œufs battus, l’huile et la levure dans le bol et bien mélanger à nouveau. Stripe
2
Ajouter la poudre d’amandes et les flocons d’avoine jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés. Mélanger avec une cuillère ou un fouet. Stripe
3
Si vous avez la dent sucrée, ajoutez votre édulcorant préféré. Nous avons utilisé 1 cuillère à soupe de saccharine liquide Stripe
4
Prenez un petit moule (le nôtre fait 15 cm) de silicone à charnière, mais sinon vous pouvez le recouvrir de papier sulfurisé pour qu’il ne colle pas. Stripe
5
Cuire au four à 170 °C pendant environ 12 minutes. Stripe
6
Préparez pendant la garniture. Mélangez simplement les ingrédients de la garniture dans un bol et remuez. Stripe
7
Sortez le gâteau du four et placez la garniture croustillante dessus. Stripe
8
Remettre au four encore 15 min. Le temps de four dépend toujours de votre four et de la taille de votre moule, il est donc préférable de garder un œil dessus et de le piquer avec un bâtonnet pour savoir s’il est prêt. Stripe
Tarte à la mangue

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