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Tartelette au chocolat blanc et raisin

Dessert délicieux et facile ? Ce mini cheesecake, chocolat blanc et raisins que nous apportons aujourd’hui, est un dessert très froid qui égaye toute conversation d’après-dîner ou le palais des plus sucrés. Une recette simple à réaliser et encore plus à savourer. Et prêt en quelques minutes.

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Ingrédients

  • 200 gr de biscuits
  • 60 gr de beurre ou de beurre de cacahouète
  • 200 ou 250 gr de raisins blanc sans pépins
  • 500 gr de mascarpone
  • 180 gr de chocolat blanc
  • 250 ml de crème
  • 1 sachet de gélatine de 6 gr
  • 40 gr de sucre

Pas à pas :

1
Pour la base, écrasez les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient réduits en poudre et mélangez bien avec le beurre et étalez uniformément sur les fonds des moules. Stripe
2
Faire fondre le chocolat blanc avec le lait et mélanger dans la même casserole avec le fromage, 100 grammes de raisins hachés ou écrasés, l’édulcorant et la crème. Bien mélanger et ajouter la gélatine en la mélangeant bien avec le reste des ingrédients. Ramasser et réserver Stripe
3
Une fois le mélange un peu refroidi, versez sur le fond dans les moules, et laissez reposer 4 ou 5 heures. Une fois le mélange un peu refroidi, versez sur le fond dans les moules, et laissez reposer 4 ou 5 heures. Stripe
4
Garnir avec les raisins et déguster ! Stripe
Tartelette au chocolat blanc et raisin

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