Aguacates al horno con huevo y bacon

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Ingrédients

  • 2 aguacates.
  • 4 huevos.
  • 20 gr. de trocitos bacon curado natural.
  • cebollino.
  • sal y pimienta.

Pas à pas :

1
Abrimos los aguacates por la mitad y vaciamos un poco si el agujero no es muy grande. Stripe
2
Ponemos unos trocitos de bacon, añadimos el huevo, el cebollino y salpimentamos al gusto. Stripe
3
Hornear durante 10 minutos, con el horno previamente precalentado a 180º. Stripe
4
Tip
Para que el huevo encaje como relleno en el hueco del aguacate usa un huevo pequeño y retira parte de la clara. Stripe
Aguacates al horno con huevo y bacon

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