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Cheesecake à la citrouille

Cette recette de cheesecake à la citrouille ne vous laissera pas indifférent, quand vous l’essayerez, vous allez l’adorer. La décoration est facultative pour l’occasion, mais ne dites pas qu’elle n’est pas idéale pour Halloween si vous la réglez ?? Et si vous êtes amateurs de citrouille et de sucreries... digne d’au moins essayer. Un gâteau facile et extrêmement délicieux.  

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Ingrédients

  • 350 gr de fromage en crème
  • 250 gr de Potiron rôti au four
  • 3 oeufs
  • 50 gr de farine d'avoine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 45 gr d'édulcorant

Pas à pas :

1
Mixez les ingrédients de la base et placez-les au fond d’un moule à tarte (le nôtre mesure 18cm). Stripe
2
Mélanger les ingrédients de la garniture et placer sur le dessus de la base. Stripe
3
Enfournez 25 min à 175°C. Retirez délicatement et étalez la garniture de citrouille sur le dessus. Enfournez encore 30 minutes à 180°. Stripe
4
Laisser refroidir avant de démouler puis réfrigérer au moins 2 heures. Stripe
Cheesecake à la citrouille

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