Soupe froide de melon au jambon croustillant

#RecettesDuVendredi et nous commençons par une recette très estivale, SOUPE FROIDE DE MELON AU JAMBON 🍈 CROUSTILLANT ! Facile, rafraîchissant et surtout délicieux, avec une touche sucrée en arrière-plan qui vous surprendra. De plus, l’utilisation du melon pour la présentation du plat en fait un succès garanti. Conservez bien la recette, vous allez l’adorer ! 

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Ingrédients

  • 2 melons sweethearts
  • 2 ou 3 cuillères à soupe de creme végétale ou de crème  fraîche
  • sel au choix
  • 2 cuillères à café de poivre blanc
  • huile au choix ( 2/3 cuillères )
  • 2 tranches de jambon iberique haché à la plancha

Pas à pas :

1
Videz le melon et placez-le dans le verre du mixeur haché, sans peau ni pépins Stripe
2
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout. Stripe
3
Servir le mélange dans le melon préalablement versé et décorer d’un peu de jambon et de quelques gouttes d’huile. Stripe
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Et profitez-en !  Stripe
Soupe froide de melon au jambon croustillant

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