Nuggets de poulet à l’orange

Croquettes de poulet SAINES, CROUSTILLANTES, TENDRES ET AVEC UNE SAUCE À L’ORANGE SPECTACULAIRE. Une recette idéale pour toute la famille ❤️ 

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Ingrédients

Pour 2 ou 3 rations
  • 2 blancs de poulet
  • 2 oranges
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 1 cuillère à café de moutarde de dijon
  • chapelure ( 80 / 100 gr )
  • 1 oeuf
  • sel et poivre
  • huile d'olive extra vierge

Pas à pas :

1
Coupez le poulet en cubes, ajoutez le jus d’une demi-orange, salez et poivrez au goût et laissez reposer 1 heure Stripe
2
Ajouter le zeste d'1 orange au panko et mélanger Stripe
3
Battez l’œuf et ajoutez une pincée de sel Stripe
4
Au bout d’une heure, passez le poulet dans l’œuf battu puis dans le panko. Placer sur une plaque à pâtisserie avec du papier et cuire au four à 200ºC pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.  Stripe
5
Écraser une demi-orange sans la peau, avec le yaourt et la moutarde. Stripe
6
Accompagnez les nuggets croustillants avec la sauce et le tour est joué.  Stripe
Nuggets de poulet à l’orange

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