Barquitas cocktail de gambas con melón

Un buen entrante como un coktail, siempre es bienvenido, y si le añadimos el toque de sabor a melón Bollo, todavía más. Estas sencillas y deliciosas 𝐁𝐚𝐫𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨́𝐜𝐭𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐥𝐨́𝐧 son una versión saludable del clásico cóctel de gambas con un toque especialmente rico. Sencillas de realizar y el sabor ¡exquisito!

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Ingredientes

para 2 personas
  • 12 hojas de cogollo de lechuga
  • 1 rodaja grande de melón bien dulce (el melón etiqueta negra de @bollofruits no falla, está buenísimo)
  • 150 g de langostinos cocidos y pelados
  • 1 tomate grande
  • 50 g de aceitunas rellenas
  • 1 aguacate grande
  • 1 puñado de nueces

Paso a paso :

1
Trocea todos los ingredientes en trocitos muy pequeños. Stripe
2
Mezcla todo en un bol y aliña al gusto. Stripe
3
Rellena las hojas de cogollo con la mezcla. Stripe
4
Añade pimienta negra por encima. Stripe
5
DISFRUTA 🤩🤩 Stripe
Barquitas cocktail de gambas con melón

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