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Salmón a la naranja

Nos deleitamos con un clásico lleno de sabor y aroma a cítricos. 𝐒𝐀𝐋𝐌𝐎́𝐍 𝐀 𝐋𝐀 𝐍𝐀𝐑𝐀𝐍𝐉𝐀 #BolloFruits 🔝 Saludable, rico y, hecho en un momento. La combinación de la salsa de naranja junto al salmón, es un contraste ideal al que no te podrás resistir, además de aportarle un toque extra de jugosidad. 😋🧡 ✅ También puedes usarla igualmente para hacer una trucha, una corvina o atún a la naranja, queda espectacular. 👌

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Ingredientes

  • lomos de salmón fresco
  • 2 naranjas
  • 100 ml zumo de naranja
  • 2 cda miel
  • 2 cdta mostaza antigua
  • eneldo fresco

Paso a paso :

1
Para la salsa
Poner en un cazo el zumo de naranja, la miel, la mostaza, el eneldo fresco, y llevar a ebullición mientras removemos hasta que se reduzca a la mitad. Stripe
2
Para el salmón
Poner sobre una superficie de horno, las rodajas de naranja de base, el salmón y añadir la mitad salsa realizada previamente por encima. La otra mitad, la reservaremos para disfrutarla mientras comemos. Stripe
3
Precalentar el horno a 200 °C y hornear a 180 °C durante unos 10/15 minutos. Stripe
Salmón a la naranja

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